Kuliner Lokal Diyakini Menhub Mampu Serap Banyak Lapangan Kerja
Bisnis kuliner lokal diyakini Menteri Perhubungan (Menhub) Budi Karya Sumadi bisa menyerap banyak lapangan pekerjaan.
INILAH - Bisnis kuliner lokal diyakini Menteri Perhubungan (Menhub) Budi Karya Sumadi bisa menyerap banyak lapangan pekerjaan.
Menhub mengakui, dirinya seorang pecinta kuliner khas Indonesia, dan suka mencari serta mencicipi kuliner-kuliner khas lokal saat berkunjung ke kota-kota di Indonesia.
"Saya sangat bersemangat bahwa (bisnis) kuliner itu harus ditumbuhkan. Kalau kuliner itu bangkit maka banyak sekali orang yang punya kesempatan untuk bekerja," kata Menhub di Rest Area Kilometer 207A Tol Palikanci, Cirebon, kemarin.
"Itu bisa dipublikasi, katakanlah ada makanan di sini yang enak kita bisa bawa ke Jakarta, mereka (pebisnis kuliner) bisa mempunyai kesempatan untuk mengembangkan bisnisnya," kata Menhub.
Saat meninjau langsung di Rest Area Kilometer 207A Tol Palikanci Menhub tidak hanya sekedar menyapa dan berinteraksi dengan pengguna jalan tol, namun juga memperkenalkan sekaligus membagikan buku "Peta Kuliner Trans Jawa" kepada mereka.
Hal serupa juga dilakukan Menhub saat meninjau Terminal Tipe A di Kota Tegal, Jawa Tengah dengan memperkenalkan sekaligus membagikan buku serupa bersama Kapolda Jawa Tengah Condro Kirono kepada para penumpang bus.
Di sela-sela aktivitasnya tersebut, Menhub juga sempat beristirahat dan berkesempatan untuk menikmati kuliner khas Kota Tegal yakni Sate Kambing Batibul, salah satu kuliner lokal yang terdapat dalam buku "Peta Kuliner Trans Jawa".
Buku "Peta Kuliner Trans Jawa" sendiri diterbitkan Direktorat Jenderal Perhubungan Darat Kementerian Perhubungan, dan menyajikan info kuliner-kuliner unik khas lokal yang terdapat di kota-kota yang dilalui Tol Trans Jawa, mulai dari Cilegon hingga Banyuwangi lengkap dengan alamatnya. Buku peta kuliner lokal ini bisa diunduh di link berikut.
