Resep Balado Terong Ungu: Sensasi Pedas Gurih Murah Meriah, Kaya Serat!
Salah satu menu favorit banyak orang adalah Balado Terong Ungu. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis dari balado berpadu sempurna dengan tekstur lembut terong yang dimasak dengan sempurna.
INILAHKORAN, Bandung – Siapa yang tak kenal terong ungu? Sayuran satu ini mudah ditemukan, harganya murah, dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Salah satu menu favorit banyak orang adalah Balado Terong Ungu. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis dari balado berpadu sempurna dengan tekstur lembut terong yang dimasak dengan sempurna.
Tak hanya lezat, Balado Terong Ungu juga kaya akan serat yang baik untuk pencernaan. Kandungan vitamin dan mineral di dalamnya pun tak kalah bermanfaat bagi kesehatan.
Baca Juga : Sensasi Pedas Gurih Ayam Suwir Bumbu Bali: Sajian Istimewa untuk Hajatan
Berikut resep Balado Terong Ungu yang mudah dibuat dan dijamin bikin ketagihan.
Bahan-bahan
- 500 gram terong ungu, potong-potong sesuai selera
- 20 buah cabai merah, keriting atau giling sesuai selera
- 10 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah tomat, iris dadu
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus
Baca Juga : Cara Buat Masker Wajah Kuning Telur dan Madu, Bisa Buat Kulit Terhidrasi hingga Atasi Redness
- 5 buah cabai merah, keriting atau giling sesuai selera
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat
Editor : Yosep Saepul Ramadan
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita inliahkoran.id WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaGNP8EKrWR5pVfYAU1CPastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
